La Fédération Cynologique Internationale (FCI) ha reconocido la variedad negro y plata dentro del estándar del schnauzer gigante.
El documento, publicado el 10 de junio de 2021, pero con fecha de vigencia 25 de mayo, describe esta variedad de la siguiente manera:
Para los negro y plata el objetivo de crianza es obtener una capa externa de pelo negro con lanilla interior negra, manchas blancas sobre los ojos, en las mejillas, en la barba, en la garganta, en el antepecho dos triángulos simétricamente ubicados, en los metacarpos, en los pies, en la cara interna de los miembros posteriores y en la zona perineal. La frente, la nuca y los lados exteriores de las orejas deben ser negras, lo mismo que el pelo de la capa externa.
El resto del estándar se comparte con las variedades de gigante negro y gigante sal y pimienta.
Se considera falta que los triángulos del antepecho no estén bien separados uno del otro y falta grave que el pelo presente algún tipo de mancha en su color.